O ginger ale realmente cura náuseas e dores de estômago?

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Muitas pessoas ao redor do mundo recorrem ao refrigerante de gengibre quando estão se sentindo mal - mas a bebida borbulhante pode não ser um método de tratamento eficaz, de acordo com especialistas médicos e nutricionais.

Há muito se diz que o refrigerante com sabor de gengibre é uma cura para náuseas, dores de estômago, vômitos e outras doenças gastrointestinais, embora não esteja claro por que as pessoas acreditam que o refrigerante tem propriedades curativas.

Uma pesquisa de 2019 encomendada pela Reed's, Inc., uma empresa de refrigerantes, descobriu que o mito do ginger ale foi transmitido pelas famílias.

A pesquisa, que não divulgou o tamanho da amostra, afirmou que 86% das mães disseram que aprenderam sobre a ideia do ginger ale com seus pais ou avós.

Quase nove em cada 10 (88%) mães admitiram servir refrigerante de gengibre para crianças e outros membros da família para aliviar dores de estômago.

Médicos e nutricionistas estão tentando acabar com o mito – e explicando o que os cientistas sabem sobre o gengibre.

Liudmila Schafer, oncologista gastrointestinal de Kansas City, Missouri, e fundadora do programa de saúde "The Doctor Connect", disse à Fox News Digital que as cervejas de gengibre no mercado usam sabores artificiais em vez de gengibre real.

"A cerveja de gengibre consiste em água com sabor açucarado, o que não ajuda com a náusea", disse Schafer.

Ela continuou: "Ginger ale tem muitos carboidratos, açúcar e calorias, o que não é recomendado para diabetes ou [aqueles] com predisposição a diabetes mellitus, que é uma grande população".

Especialistas médicos descobriram que porções de gengibre "aceleram o esvaziamento do estômago" e "estimulam as contrações conhecidas de motilidade" - como a comida se move através do estômago e do trato digestivo - o que pode fazer com que o ginger ale pareça estar ajudando um paciente doente se houver gengibre de verdade na bebida. , de acordo com Schafer.

Gingerol, o fitoquímico fenólico encontrado no gengibre fresco, é o composto que torna o gengibre um auxiliar na náusea.

"Gingerol estimula a saliva, a bile e as secreções gástricas, que competem nos receptores de serotonina 5-HT3, e é por isso que o gengibre natural ajuda nas náuseas, mas é muito pouco conhecido [sobre] dores de estômago", disse Schafer.

Suplementos de gengibre, ela também alertou, podem aumentar o risco de sangramento de uma pessoa, o que representa um perigo para pessoas que tomam medicamentos para afinar o sangue.

A maioria das marcas de ginger ale vendidas nas lojas é feita com aromatizantes ou extratos de gengibre, disse Michelle Rauch, nutricionista registrada do The Actors Fund Home, uma instalação de vida assistida, em Englewood, Nova Jersey, à Fox News Digital.

A cerveja de gengibre, por outro lado, tende a ser feita com raiz de gengibre, a planta de especiarias que tem sido usada em medicamentos fitoterápicos e suplementos há séculos.

"A raiz de gengibre tem sido associada ao tratamento de náuseas e outros sintomas gastrointestinais", disse Rauch.

"A maioria das ginger ales comerciais contém pouco ou nenhum gengibre real", acrescentou ela.

Gingerol, que é encontrado na raiz de gengibre, demonstrou oferecer alívio da náusea, pois o composto melhora a digestão, reduzindo o tempo que o alimento permanece no estômago e no intestino, disse Rauch.

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Se os consumidores de bebidas desejam uma bebida com gengibre de verdade, Rauch disse que recomenda que verifiquem uma garrafa ou lata de refrigerante de gengibre para ver se seu painel nutricional esclarece se a raiz de gengibre está listada como ingrediente.

"Versões diet de ginger ale podem conter álcoois de açúcar, como manitol e sorbitol, que podem causar dores de estômago e fezes moles quando ingeridos em excesso", alertou Rauch.

A maioria das marcas de ginger ale comercialmente disponíveis são feitas com "água gaseificada, açúcar, corante e muito pouco extrato de gengibre, se houver algum", disse Jesse Feder, nutricionista, personal trainer e colaborador do My Crohn's and Colitis Team. grupo.