melhor mel

Esta receita foi uma das nossas principais receitas de 2022 e uma favorita duradoura e comprovada dos leitores da Delish, e não podemos deixar de concordar: ela realmente nunca decepciona. Este salmão doce e saboroso é rápido e fácil o suficiente para as noites da semana (pronto em menos de 30 minutos), mas também é sofisticado o suficiente para encontros noturnos em casa (ou um jantar extra especial no Dia dos Namorados). Se você é um novato em frutos do mar, não se preocupe: grelhar peixe pode parecer intimidante, mas com nossas dicas, você se tornará um profissional de salmão em pouco tempo.

Dicas importantes para cozinhar salmão: — Verifique o seu salmão. O pacote médio de salmão de supermercado em porções normalmente não tem nenhum osso restante com que se preocupar, mas é definitivamente uma prática recomendada verificar novamente. Para verificar se há ossos, passe suavemente os dedos pela superfície do peixe até sentir uma leve picada. Usando um par de pinças de cozinha ou de peixe, segure firmemente o osso e puxe na direção em que ele está apontando naturalmente.— Deixe sua frigideira bem quente. É importante que você esquente a frigideira (e queremos dizer quente) e cubra bem o fundo da frigideira com óleo. Assim que o peixe atingir o óleo, você deve ouvir um chiado. Se você não fizer isso, sua panela não está quente o suficiente. Dica: Com uma panela quente, vem o óleo quente - coloque os filés com cuidado longe de você para evitar respingos de óleo. — Deixe-os estar. Deixe os filés cozinharem, sem mexer, por alguns minutos. É assim (junto com o calor alto) que você obtém aquela crosta deliciosa. Após cerca de 3 minutos, use uma espátula para levantar delicadamente um canto de um filé. Se soltar facilmente, está pronto para funcionar. Se não, dê um pouco mais de tempo. Vire, cozinhe mais alguns minutos para deixar a pele crocante e o peixe cozido, e pronto!

Servindo.Esta receita é perfeita com uma variedade de acompanhamentos, incluindo arroz de coco, aspargos assados, bok choy ou qualquer um de nossos acompanhamentos favoritos para salmão.

Armazenar. Se sobrar, leve à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Deixe-nos saber como foi na seção de comentários abaixo!

mel

molho de soja com baixo teor de sódio

suco de limão

flocos de pimenta vermelha

azeite extra-virgem, dividido

6 onças. filetes de salmão, seque com uma toalha de papel

sal Kosher

Pimenta preta moída na hora

dentes de alho picados

limão cortado em rodelas

Nutrição (por porção): 399 calorias, 36 g de proteína, 26 g de carboidratos, 0,6 g de fibra, 23 g de açúcar, 17 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 902 mg de sódio

Lena Abraham é colaboradora freelancer da Delish e foi anteriormente editora sênior de alimentos, onde desenvolveu e estilizou receitas para vídeos e fotos, e também ficou por dentro das tendências alimentares atuais. Ela trabalha na indústria de alimentos há mais de 10 anos e argumenta que os melhores tacos de peixe do mundo são feitos em Nova York. Não @ ela.

10 receitas de massa filo

45 ideias para almoços de verão

35 receitas de macarrão de inspiração asiática

Fritos de milho

26 receitas de pimentão recheado

Folhado Manteiga De Alho Salmão E Aspargos

Macarrão Cremoso De Camarão Chipotle

Salada De Macarrão De Frango

Sanduíche de salada de frango

Fettuccine Alfredo Cremoso

A melhor salada Cobb de todos os tempos

Melhor Queijo Grelhado