Há uma grande diferença entre pimenta em pó e chili em pó

Pimenta em pó e pimenta em pó: ambos são temperos apimentados encontrados no mesmo corredor do supermercado, então quão diferentes eles podem ser? Bem, acontece que você pode não querer misturá-los ou substituí-los.

Pimenta em pó e pimenta em pó podem soar muito parecidos, mas existem várias distinções claras entre eles. Sim, ambos podem infundir qualquer prato com um toque de calor extra, mas pode ser aí que as semelhanças entre os dois temperos à base de pimenta terminam. Certifique-se de que, na próxima vez que comprar especiarias, verifique os rótulos das garrafas antes de pegar uma distraidamente e depois perceber que é o tipo errado de tempero. Felizmente, porém, estamos aqui para explicar as diferenças entre os dois, para que você possa adicionar o tipo certo de calor aos seus pratos favoritos.

As diferenças entre pimenta em pó e pimenta em pó podem parecer insignificantes no começo, mas podem mostrar qual é o melhor para colocar em alguns de seus pratos favoritos. Ambos são pimenta seca e moída; no entanto, pimenta em pó e pimenta em pó têm composições de pimenta ligeiramente diferentes.

O pó de pimenta é uma mistura seca e moída de pelo menos um tipo de pimenta junto com uma variedade de outros ingredientes para dar sabor. Combinações de ingredientes comuns com as pimentas incluem alho em pó, cebola em pó, páprica, cominho e orégano, entre outros.

Por outro lado, o pó de pimenta também é seco e moído, mas contém pimentas e apenas pimentas. Normalmente, o pó de pimenta contém apenas um tipo de pimenta por recipiente, mas os tipos de pimenta podem variar. Os pós do Chile são geralmente feitos de certos tipos de pimenta, como pimenta caiena e pimenta ancho.

É importante ler os rótulos dos ingredientes tanto em pó de pimenta quanto em pó de pimenta para que você saiba exatamente qual será o sabor de suas refeições e lanches quando você os adicionar.

Se pimenta em pó e pimenta em pó são tão diferentes, como você pode saber quando usar cada um? Prestar atenção às receitas que utiliza é um primeiro passo importante, mas também existe uma forma mais simples de decidir qual o melhor tempero para cada prato.

Lembre-se de que o pó de pimenta tem aditivos que não são pimentas e saiba exatamente qual combinação de especiarias e ervas você encontrará na marca que você compra. Dessa forma, você poderá decidir se os sabores da pimenta em pó vão ou não dominar os outros ingredientes e pode decidir deixá-la de fora se algumas das especiarias e ervas não complementarem seu prato.

Para decidir se deve ou não usar pimenta em pó, o processo também é simples — saiba de que tipo de pimenta é feita a pimenta em pó. Se uma receita pedir ancho chile em pó, por exemplo, certifique-se de tê-lo à mão porque as variações sutis nos pós de chile podem fazer uma grande diferença quando você cozinhar. Se você tiver mais de um tipo de pimenta em pó em sua cozinha, separe-os ou controle onde os colocou para não escolher acidentalmente o errado.