Melhor tempero para frango: os 5 principais temperos, de acordo com especialistas em culinária

Frango é uma proteína favorita para muitos americanos. O frango devidamente preparado absorverá os sabores dos temperos adicionados a ele. Quando montadas com alguma premeditação e planejamento, as misturas caseiras de temperos para frango podem ser uma vitória absoluta. Perdido na cozinha? Alguns dos melhores temperos para frango facilitam a preparação de alimentos para uma refeição deliciosa.

Sobre o tema das asas de frango, um estudo recente mostra que "existem tantos sabores diferentes de asas para todos os seus desejos - doces, salgados, picantes, combinações destes e muitos mais", diz Alvaro Andres, diretor associado do Hidden Valley Ranch , em um comunicado. "Não há melhor maneira de esfriar o calor de uma asa quente do que mergulhá-la em um condimento fresco e cremoso como o rancho." Os entrevistados também compartilharam que a melhor maneira de mergulhar as asas é uma vez, sem pegar muito molho (46%). No entanto, aqueles que mergulham as asas mais de uma vez mergulham em média cinco vezes por asa.

Outro estudo recente sugere que o frango, um favorito clássico, está no topo da lista de alimentos que aqueles que gostam de comer carne desejam cozinhar em churrascos neste verão (53%). Outras opções de carne incluem hambúrgueres (50%) e bife (48%). O frango também reinou entre os pratos principais preferidos dos carnívoros para fazer no churrasco (56%), enquanto os pescadores optam pela lagosta (58%).

Selecionar as especiarias certas para o seu paladar é obviamente uma escolha pessoal. Fazer os ajustes para que o sabor fique na medida certa é a decisão essencial que vai elevar seus pratos de frango. Ao dar uma olhada no melhor tempero para frango, StudyFinds espera dar uma mãozinha. Deixe-nos saber seus temperos favoritos para frango nos comentários abaixo!

Como um preâmbulo para escolher suas especiarias e misturas de especiarias favoritas, considere suas próprias preferências acima de tudo. "Como acontece com todas as especiarias, você pode personalizar a mistura de acordo com seu gosto. Omita a pimenta caiena se não gostar dela picante. Considere mais pimenta ou reduza o sal para se adequar ao seu paladar. Adicione ervas e especiarias, como manjericão seco, salsa, manjerona ou sálvia para dar à mistura uma nota de ervas verdes mais pronunciada. Limão, lima ou raspas de laranja adicionam um toque cítrico. O pó de cogumelo Porcini dá à mistura um toque umami saboroso e terroso. Você pode encontrá-lo em supermercados sofisticados e on-line," diz Simplesmente Receitas.

O alho em pó é o tempero mais citado em todas as nossas fontes. "Alho - Alho onipresente pode ser encontrado em todas as cozinhas do mundo. Embora possa ser picante e forte quando cru, cozinhar suaviza a picada do alho e o torna doce. Use-o como base aromática para pratos como sopas e ensopados, misture frango em alho e refogue, crie uma mistura rica para um assado misturando alho na manteiga ou adicione condimentos como salsas e chutneys e dê um toque étnico ao seu prato. É difícil encontrar um prato de frango que não tenha alho como ingrediente bem-vindo, ingrediente básico", escreve Spices Inc.

Outro aspecto do apelo do alho em pó é como ele combina bem com outras especiarias: "Alho em pó, pimenta-do-reino, cebola em pó e cominho adicionam sabor e sabor ao frango. Especiarias como páprica, pimenta em pó, pimenta caiena e tempero Cajun adicione calor e fumaça ao frango ', acrescenta Masterclass.

Juntamente com o alho, a cebola em pó foi apontada como um ingrediente essencial por todas as nossas fontes. "Pó de cebola (ou cebola granulada) - a única diferença entre cebola granulada e cebola em pó é que o pó foi moído mais fino do que a cebola granulada. Prefiro usar cebola granulada porque é menos provável que se aglomere com o tempo do que cebola em pó ”, aconselha Whitney Bond.

No papel de sabor essencial, "A Cebola em Pó é outro tempero popular para o frango assado, conferindo um sabor doce e levemente picante à carne. É feito de cebola desidratada e é uma ótima alternativa à cebola fresca, principalmente para quem não "Não gosto da textura da cebola na comida. A cebola em pó também tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias", menciona Hangry Hanna.

Outra dica para aplicar temperos: "Surpreendentemente, existem muitos temperos que combinam bem com frango! Essa mistura de temperos contém alguns dos meus favoritos, como manjericão, sal, pimenta, alecrim, tomilho, alho em pó e páprica. Deve Eu enxugo o frango antes de temperar? Sim! Eu sempre enxáguo meu frango em água fria e depois seque-o completamente usando toalhas de papel antes de adicionar meu tempero. Isso remove qualquer excesso de umidade que pode deixar a pele encharcada ou carne seca ", acrescenta Bake It Com amor.