Melhor pó de gengibre

Se você quiser beber menos cafeína, o gengibre é um estimulante natural. Chá de gengibre ou doses de gengibre podem ser um ótimo substituto para bebidas com cafeína.

por: Stephen Morin, equipe do BestReviews

Postado: 25 de fevereiro de 2022 / 11h48 CST

Atualizado: 25 de agosto de 2022 / 10h18 CDT

Você pode encontrar o gengibre em muitas receitas diferentes, mas também está se tornando um dos suplementos mais populares do mundo. O gengibre é nativo de países como Japão, China e Índia, e você pode comê-lo fresco, moído ou em pó. Pesquisas mostram que o gengibre tem vários benefícios diferentes para a saúde, incluindo melhor digestão e alívio de náuseas.

O Pó de Gengibre Orgânico FGO é uma das melhores opções pelo seu forte sabor e certificação orgânica, além de oferecer muito gengibre em pó por um ótimo preço. Quem não gostar do produto pode ser reembolsado na compra.

Enquanto algumas pessoas gostam do sabor do gengibre, muitas pessoas o tomam como um suplemento de saúde ou como um chá de ervas para promover a saúde geral ou combater problemas de saúde como a indigestão. O gengibre é geralmente seguro para consumir, mas aqueles que o tomam em grandes doses devem consultar seu médico antes de usá-lo como suplemento. Algumas pessoas podem sentir azia ou desconforto abdominal se consumirem muito gengibre.

Cozinhar com gengibre pode ser um desafio, principalmente para quem não está acostumado a cozinhar com ele. Os óleos voláteis e os compostos pungentes encontrados na raiz de gengibre conferem-lhe um odor pungente e sabor picante.

Quando se trata de usar gengibre em pó em uma receita, menos é mais. Pode até ser sensato usar menos gengibre do que o recomendado em uma receita até que você tenha certeza absoluta de quão potente é. Ele pode dominar outros sabores e dominar um prato, portanto, certifique-se de provar o sabor antes de adicionar mais gengibre.

Na verdade, existem 85 espécies diferentes de gengibre, então nem todo gengibre é igual. A concentração de óleos essenciais aumenta à medida que o gengibre envelhece e, se você colher o gengibre muito cedo, terá menos sabor e valor nutricional. Da mesma forma, o gengibre colhido tarde demais pode ter um sabor desagradável. É melhor colher o gengibre cerca de 9 a 12 meses após a germinação. É por isso que o gengibre pode ter um sabor tão diferente, mesmo quando vem da mesma empresa.

A maioria dos pó de gengibre que você encontra on-line tem uma moagem fina, mas algumas empresas deixam pequenos pedaços de gengibre intactos para uma moagem mais grossa. Algumas pessoas preferem uma moagem grossa, enquanto outras querem o pó simplesmente pelo sabor. No entanto, pedaços de gengibre seco podem reter mais nutrientes.

O sabor se resume ao gosto pessoal, e é por isso que ler as avaliações é útil. Algum pó de gengibre tem um sabor mais forte e picante do que outros. Muitas pessoas querem o zing associado ao gengibre, enquanto outras querem misturá-lo em um prato com outros sabores.

O pó de gengibre não deve conter nenhum aditivo. O único ingrediente deve ser o gengibre. Existem algumas misturas que incluem açúcar mascavo, o que pode ser ótimo para fazer chá doce. No entanto, isso não é ideal para cozinhar e complementar. O gengibre é livre de açúcar e sem glúten por natureza, portanto, os aditivos podem tornar o pó de gengibre menos saudável.

Dependendo da quantidade e qualidade do pó de gengibre, normalmente varia de preço de 70 centavos a US $ 3 por onça.

O gengibre seco contém menos gingerol do que o gengibre fresco e pode perder alguns óleos encontrados na raiz original. No entanto, o benefício do gengibre seco é que ele pode ficar na prateleira de temperos por muito mais tempo do que o gengibre fresco.

Se você armazenar o gengibre seco em um local fresco e escuro, ele deve durar de dois a três anos antes de estragar. Tente mantê-lo fora da luz solar direta e certifique-se de que a embalagem esteja bem fechada.

Pó de Gengibre Orgânico FGO

O que você precisa saber:Este pó de gengibre orgânico vem da Índia e vem em um enorme saco de 32 onças.

O que você vai adorar: Este saco reutilizável de 32 onças de pó de gengibre custa menos de US $ 20. Finamente moído, o gengibre é certificado como orgânico e vem da Índia.