Sliders de frango para churrasco

Por Erin · 22 de maio de 2023 · Deixe um comentário

Este fogão lento simplesSliders de frango para churrasco receita apresenta frango desfiado cozido lentamente em molho barbecue. Cada sanduíche é coberto com salada de repolho cremosa caseira, tornando-os um lanche perfeito para o churrasco no quintal!

Estes Sliders de Frango para Churrasco são a melhor comida reconfortante que você vai querer em todos os churrascos no quintal ou festas de verão! O frango coberto com molho de churrasco, cozido lentamente, cozinha perfeitamente e desfia sem esforço todas as vezes. Empilhe uma colher em rolos deslizantes com salada de repolho caseira e coma!

O que torna esses hambúrgueres de frango desfiados completamente viciantes não são apenas os sabores de churrasco defumados e as mordidas tenras. É também uma receita prática e infalível, feita quase inteiramente em um fogão lento! Depois de cozinhar em fogo baixo e lento, o frango assado lindamente desfiado tem gosto de fumar por horas, enquanto a salada de repolho caseira de 5 ingredientes complementa cada mordida.

temperos secos - Temperei o frango com páprica defumada, sal, cebola em pó e pimenta-do-reino antes de cozinhar. Você pode adicionar uma pitada de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha se quiser um toque de tempero.

peitos de frango - Você pode usar peitos de frango sem osso e sem pele, frescos ou congelados. Se você usar peitos de frango congelados, descongele-os com antecedência. Esta receita também funciona apenas com coxas de frango ou uma combinação de coxas e peitos.

molho barbecue- Use sua garrafa favorita de molho barbecue.

salada de repolho - Os sliders de frango são cobertos com uma salada de repolho rápida e cremosa feita com uma mistura de salada de repolho (ou repolho picado), maionese, vinagre de maçã, suco de limão e açúcar. Certifique-se de manter esta receita de salada de repolho no bolso de trás, porque é fantástica com hambúrgueres de bisão e carne de porco desfiada de jaca, além desses sanduíches!

Passo 1: Faça o dry rub.Em uma tigela pequena, misture a páprica defumada, o alho em pó, o sal, a cebola em pó e a pimenta-do-reino.

Passo 2: Tempere o frango.Polvilhe a mistura de especiarias sobre o frango e use as mãos para esfregar por toda parte.

Passo 3: Cozinhe o frango no molho barbecue. Transfira o frango para o seu fogão lento. Despeje o molho barbecue por cima e cozinhe em fogo baixo.

Passo 4: Faça a salada de repolho. Enquanto isso, misture a maionese, o vinagre, o suco de limão e o açúcar em uma tigela grande. Adicione a mistura de salada de repolho (ou repolho em fatias finas) e mexa para combinar.

Passo 5: Monte e sirva. Transfira o frango de churrasco desfiado para uma tigela ou coloque-o diretamente em pães deslizantes ou rolinhos havaianos cobertos com salada de repolho. Aproveitar!

Embora os temperos secos não sejam os mesmos, você pode usar sobras de frango desfiado para fazer frango desfiado para churrasco. Você pode até usar sobras de frango assado ou comprado em loja aqui.

Para fazer isso com frango desfiado pré-cozido, adicione o frango ao seu fogão lento com o molho de churrasco e cozinhe em alta por 15 a 20 minutos ou até que o frango e o molho estejam bem aquecidos.

Esses sliders de frango desfiado devem ser combinados com todos os acompanhamentos clássicos de churrasco, como salada de batata, salada de macarrão, macarrão com queijo, espiga de milho, ovos cozidos e feijão cozido.

Qualquer sobra de frango pode ser aproveitada em tacos de frango desfiados, em camadas em uma pizza de frango para churrasco, em cima de uma salada de frango ou recheada em quesadillas de frango para churrasco. Use a salada de repolho restante como acompanhamento de qualquer um desses pratos ou como cobertura de sanduíches de carne de porco desfiada, sanduíches de bacalhau crocante ou tacos de grão de bico.

Frigorífico : Guarde as sobras de frango em um recipiente hermético na geladeira por 3 a 4 dias. A salada de repolho também pode ser feita com 2 a 3 dias de antecedência e guardada em pote hermético na geladeira.

Reaquecimento: Coloque o frango desfiado de volta no fogão lento ou em uma frigideira com mais molho barbecue e reaqueça em fogo baixo até aquecer.