REVISÃO: Experimentando nuggets de frango da mercearia para encontrar os melhores
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REVISÃO: Experimentando nuggets de frango da mercearia para encontrar os melhores

Nov 21, 2023

Nuggets de frango são um item básico de longa data em minha casa. Eles não são apenas baratos e fáceis de preparar rapidamente, mas também têm um sabor delicioso e combinam com praticamente tudo.

Mas não há duas pepitas iguais, então testei cinco marcas - Kirkwood, Trader Joe's, Great Value, Perdue e Tyson - para encontrar a melhor.

Cada sacola tinha um tamanho diferente, mas custava menos de US$ 8. Para manter o sabor justo, preparei todos os 25 nuggets no microondas, seguindo as instruções de cada saco respectivo, e evitei molhos.

Veja como as cinco marcas foram comparadas.

Na sacola, que era pequena em comparação com as embalagens das outras marcas, a Trader Joe's descreve os nuggets refrigerados como hambúrgueres de peito de frango empanados e orgânicos com carne de costela.

À primeira vista, as pepitas pareciam bastante pálidas, apesar de serem salpicadas de temperos. De acordo com as instruções, eles precisam ser colocados no micro-ondas por apenas 50 segundos e podem ser deixados descobertos.

Em questão de segundos, seu cheiro apimentado encheu minha pequena cozinha.

Os nuggets de frango estavam chiando quando os tirei do micro-ondas, o que era difícil de acreditar, considerando que estavam cozinhando por menos de um minuto. Então eu dei a eles algum tempo para esfriar.

Achei-os incrivelmente macios com rajadas de sabor do tempero. A sacola lista alho em pó, semente de aipo, pimenta branca e cana-de-açúcar como ingredientes - e eu poderia provar todos eles.

Mas as pepitas ainda pareciam um pouco pálidas demais para o meu gosto. Eles também ficaram encharcados rapidamente, e eu me perguntei se colocá-los no forno teria dado a eles uma textura mais crocante.

Essas pepitas vieram em um saco grande. Mesmo sendo empanados, suas migalhas não se espalharam por toda parte.

As pepitas também eram densas e redondas e eram de um marrom rico, tornando-as as mais esteticamente agradáveis ​​do grupo.

Coloquei cinco pepitas no microondas por 90 segundos. Eles estavam muito quentes, então deixei esfriar por alguns minutos.

Enquanto eu apreciava o panado dourado que cobria essas pepitas, elas eram um pouco insípidas para o meu gosto.

Fiquei surpreso com a falta de sabor porque a lista de ingredientes incluía pimenta, açúcar caramelizado, páprica e creme de tártaro.

Segui as instruções de cozimento, mas fiquei preocupado por deixá-los no microondas por muito tempo.

Muitos compradores da Aldi conhecem as pepitas de Kirkwood por sua sacola vermelha e sabor, com alguns superfãs dizendo que essas pepitas têm gosto semelhante aos sanduíches Chick-fil-A.

As pepitas de Kirkwood não eram tão fáceis de encontrar quanto as marcas no Walmart e Trader Joe's, e tive que parar em várias lojas Aldi antes de encontrar uma com pepitas de Kirkwood em estoque.

Semelhante aos nuggets de grande valor, essas mordidas de frango eram douradas e compactas. Arrumei-os em um prato para micro-ondas e cozinhei por um minuto, de acordo com as instruções.

As pepitas estavam escaldantes e com um cheiro incrível quando as tirei do micro-ondas. Eu era fã do empanado grosso e dourado, que ficou um tanto crocante apesar do vapor do micro-ondas.

De acordo com a embalagem, os ingredientes incluem alho seco, cebola seca e extrato de páprica. Todos eles se juntaram para tornar a camada externa saborosa (que tinha gosto semelhante aos sanduíches de frango temperados do Chick-fil-A).

Mas dentro da crosta, o frango estava seco e um pouco sem graça em comparação com o resto do nugget.

Comprei um saco de 2 libras de pepitas Tyson no Walmart. De acordo com a embalagem, são feitos com ingredientes totalmente naturais.

A loja tinha vários tipos de nuggets Tyson, desde os fritos até os picantes, mas optei pela opção padrão para combinar com as demais marcas.

Quando os tirei da embalagem, eles pareciam mais crocantes e um pouco maiores que os outros nuggets.

As instruções sugeriam colocar o calor do micro-ondas no máximo por um a 1 minuto e meio, mas limitei o tempo de cozimento a um minuto para evitar secar a camada externa crocante.

Fiquei surpreso com a sensação esponjosa das camadas internas das pepitas depois que as tirei do microondas. Eles eram bastante insossos por dentro.