O sanduíche de frango enegrecido de Popeyes está finalmente fazendo o menu permanente

O sanduíche de frango frito Popeyes foi basicamente o incidente incitante das guerras do frango fast food, que não vão acabar tão cedo. Isso deu início a uma mania de sanduíche de frango, levando quase todas as principais redes de fast food, do McDonald's e Burger King ao KFC e Wingstop, a adicionar sanduíches de frango ao cardápio. Então, Popeyes revelou o Blackened Chicken Sandwich, uma versão não empanada coberta de especiarias, e os fãs podem ficar entusiasmados ao saber que foi oficialmente adicionado ao menu permanente da rede.

Popeyes começou a testar o novo sanduíche de frango enegrecido em 2021 e chegou às lojas pela primeira vez em 2022. Agora, de acordo com um comunicado à imprensa, está no cardápio para ficar. Cada sanduíche é vendido por US $ 4,99 e apresenta um peito de frango marinado temperado com especiarias Cajun, que é servido em um pão de brioche com maionese picante ou regular e picles. O Popeyes também está adicionando uma nova opção de personalização ao menu: a partir de $ 1,50 a mais, os clientes podem adicionar bacon e queijo Havarti a qualquer sanduíche de frango servido no Popeyes.

O que diferencia o novo sanduíche de Popeyes de seu sanduíche de frango crocante é que ele é coberto com a receita de tempero preto da rede (feita com pimenta do reino, cominho, pimenta vermelha, alho, cebola, páprica e pimenta branca), em vez de empanado. Embora carne e frutos do mar "enegrecidos" possam parecer uma tradição antiga da Louisiana, na verdade foram inventados pelo chef Paul Prudhomme de Nova Orleans no início dos anos 1980 e imediatamente se tornaram uma sensação (causando até mesmo a pesca excessiva de seus frutos do mar preferidos para escurecer, Redfish).

Então, como é a versão de Popeyes de frango enegrecido no novo sanduíche? Muito bom, de acordo com os revisores. Em A compra impulsiva, um revisor disse que, embora "sanduíches de frango não empanados 'grelhados' em restaurantes de fast food sejam geralmente horríveis", suas preocupações "foram imediatamente eliminadas" quando viram como o sanduíche de frango enegrecido era suculento. Outro revisor disse que embora "o pão domine o sanduíche", o frango em si era suculento e macio (via PennLive). Os redditors também pareciam felizes com o sanduíche - depois que foi apresentado pela primeira vez, uma pessoa disse "isso me surpreendeu, não tenho vergonha [sic] de dizer que já voltei para esse sanduíche três vezes esta semana". Para comemorar a nova adição ao menu, Popeyes está oferecendo aos clientes um acompanhamento extra regular gratuito na compra de um Combo Sanduíche de Frango no site ou aplicativo Popeyes, de 6 a 25 de junho.