A nutricionista Rujuta Diwekar compartilha os benefícios para a saúde do pó de gengibre seco

O pó de gengibre seco, também conhecido como saunth ou Soonth, é um ingrediente básico nas cozinhas indianas. Feito de raiz de gengibre seca que foi moída em um pó fino, ajuda a realçar o sabor de qualquer prato em vários níveis. Além disso, o pó de gengibre seco também oferece inúmeros benefícios à saúde. Recentemente, a nutricionista de celebridades Rujuta Diwekar usou seu Instagram para compartilhar os benefícios do saunth. Ela também mencionou as diferentes formas de consumi-lo, principalmente nesta época em que seu corpo está sujeito a infecções sazonais.

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Rujuta, na legenda, perguntou: "Qual é a erva e o tempero que é tão bom quanto o açafrão, mas não está no centro das atenções? Qual é o sabor de seus dals, arroz e até chai? Aquele que trabalha silenciosamente em segundo plano, regulando seu apetite , PA e até açúcar no sangue?" Ela então explicou os vários benefícios para a saúde do pó de gengibre seco. A especialista em saúde afirmou que queria chamar sua atenção para a forma seca e em pó do gengibre – Soonth ou Saunth. Isso aliviará suas dores, dores e problemas e apimentará sua vida ao mesmo tempo, acrescentou ela.

De acordo com Rujuta, o pó de gengibre seco pode ajudar seu corpo das seguintes maneiras:

No vídeo, a nutricionista explica diferentes formas de saborear o Soonth:

1. Se você tiver dor no joelho ou dor no corpo no inverno, o pó de gengibre virá em seu socorro. Muitas pessoas, que também enfrentam problemas como pele opaca ou caspa, também podem confiar neste alimento. Com a temporada de casamentos acontecendo, as pessoas que tendem a comer muita comida e acabam enfrentando problemas estomacais também podem consumir pó de gengibre para algum alívio.

2. Rujuta afirmou que você pode tomar uma pequena quantidade de pó de gengibre com leite à noite. Isso irá ajudá-lo a dormir melhor.

3. Você pode comer um pouco de pó de gengibre seco com açúcar mascavo e ghee também. Isso ajudará você a se sentir enérgico ao longo do dia.

4. Existem maneiras de fazer com que seus filhos comam esse alimento. O especialista em saúde sugeriu misturar o sonth em quantidades iguais com ghee, açúcar mascavo e açafrão e dar a crianças pequenas na forma de bolinhas. Isso irá protegê-los de pegar resfriado, tosse, congestão ou gripe, etc.

5. Se você é um amante de chai, é aconselhável colocar um pouco de pó de gengibre seco em seu masala chai. Durante o inverno, você vai adorar saborear um chá saboroso como este.

6. Rujuta afirmou que muitas sobremesas tradicionais, incluindo salampaak, gol papdi ou panjiri, também contêm somno. Então, você pode se deliciar com essas iguarias de inverno.

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Rujuta também mencionou que o pó de gengibre seco funciona como mágica para sua pele e cabelo. Portanto, você não deve perder a chance de incluí-lo em sua dieta.