Gráfico: Os Maiores Produtores de Chilis
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Gráfico: Os Maiores Produtores de Chilis

Oct 15, 2023

O preço dos chilis tem subido na Índia, pois as quebras de safra devido às fortes chuvas e a alta demanda doméstica causaram escassez. De acordo com relatórios do Money Control, os preços subiram 50% em setembro. Em outubro, o Economic Times colocou o aumento de preço para variedades premium ainda mais alto.

A Índia é de longe o maior produtor mundial de pimentas secas e malaguetas, a categoria da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura que mais se aproxima da descrição de variedades de pimentas que muitas vezes são secas e vendidas inteiras ou em pó. Em 2020, o último ano disponível, a Índia produziu mais de 1,7 milhão de toneladas de variedades de pimentão e pimenta secas - muito à frente da Tailândia, segunda colocada, e da China, terceira colocada. Este último país é um grande importador de malagueta indiana, que utiliza para suprir sua alta demanda interna.

Mais países do sul da Ásia encontram-se entre os maiores produtores mundiais de malaguetas e pimentas secas. Bangladesh ficou em quinto lugar em 2020, produzindo cerca de 158.000 toneladas. O Paquistão ficou logo atrás com uma produção anual de aproximadamente 142.000 toneladas. Enquanto a Índia espera que uma colheita melhor alivie a escassez a partir de janeiro de 2023, o vizinho do país no noroeste está atualmente lutando com as condições climáticas que dizimam as safras em sua principal área de cultivo de pimenta.

Descrição

Este gráfico mostra os países que produziram a maior quantidade de malaguetas e pimentas secas em 2020 (em toneladas).

Relatório

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