Boeuf tem menu Wagyu para dois com burrata, bife e muito mais

Não faz muito tempo, escrevemos sobreBouefem Telok Ayer, com um negócio de bife de fluxo livre de US $ 48 ++, e a churrascaria acaba de lançar mais uma oferta de refeição para todos os amantes de bife: uma refeição Wagyu de quatro pratos de US $ 99 ++ para dois, disponível o dia todo durante a semana !

Seu primeiro prato é um prato substancial estrelado pela assinatura do restauranteBurrata da Puglia , para uma burrata inteira aninhada em verduras frescas e regada com vinagre balsâmico pegajoso. Isso é combinado com tomates cereja levemente torrados ainda na videira e fatias de baguete torrada com alho em pó.

Acompanhe com um ultra indulgente Wagyu Beef Bourguignon, cheio de pedaços de bochecha de boi Wagyu super macios e desmanchados em um molho de vinho tinto. Este ensopado sous-vide é colocado em camadas de purê de batata cremoso - um ótimo acompanhamento para o molho rico.

Como as bochechas de boi Wagyu são usadas aqui, você pode esperar uma carne extra saborosa, com estrias pegajosas e levemente gelatinosas passando por cada peça pesada.

Se isso não bastasse Wagyu, passe para o terceiro curso do Australian Stockyard F1 WagyuPicanha , servido com alho assado queimado e alecrim queimado para um final aromático. Este corte mostra o lombo australiano Wagyu com uma pontuação de marmoreio de seis: o que contribui para uma mordida carnuda.

Com uma recarga de$39++, você pode optar por atualizar o bife paraLombo japonês Iwate F1 Wagyu , servido com abobrinha refogada, purê de aipo-rábano e molho de pimenta Kampot. Um híbrido de 50% de Black Angus e Wagyu japonês, este bife é um meio termo feliz de carne e gordura.

Bochinche tem bife argentino de fluxo livre a lenha em Telok Ayer

A atualização mais atas neste menu é um$ 69++recarga, que leva vocêLombo japonês Miyazaki A5 Wagyu, para derreter na boca, Wagyu gordo premium.

Por fim, termine a refeição comPrato de Sobremesa Boeuf, que vem com um clássico creme brulee francês, uma seleção de macarons, bem como quadrados de mini brownies de chocolate amargo.

Feito na casa com uma base leve e sedosa e uma camada de açúcar caramelizado crepitante, o creme brulee é um final adequado para a refeição. PS: se você vier para este conjunto Wagyu, poderá pedir um menu secreto de vinhos com vinhos de 90 pontos ou mais a preços com desconto!

Se você está em busca de bife, confira a promoção de bife de fluxo livre de $ 60 ++ do Bochinche. Caso contrário, a apenas algumas portas de Boeuf está o SODENG Korean Restaurant, que é o primeiro restaurante de pato KBBQ de Cingapura!

Endereço: 159 Telok Ayer Street, Singapore 068614Horário de funcionamento: diariamente, das 12h às 22h30Tel: 8950 5975SiteBoeuf não é um restaurante com certificação halal

Avaliação do restaurante coreano SODENG: exclusivo K-BBQ Duck, Duck Mandu e muito mais em Telok Ayer

Fotos tiradas por Michelle P e editadas por Melvin MakEsta foi uma degustação de mídia em Boeuf

Receba mais histórias como esta.

Deixe-nos o seu e-mail para não perder as últimas notícias.

Alimente me.