Benefícios do gengibre para a saúde

26 de fevereiro de 2023

O gengibre está entre as especiarias mais saudáveis ​​conhecidas pelo homem e é de uso comum em todo o mundo. É carregado com nutrientes e compostos bioativos que trazem benefícios poderosos para o corpo e o cérebro.

Pesquisadores científicos identificaram 11 benefícios comprovados do gengibre para a saúde, e eles são apresentados abaixo.

1. Gengibre contém gingerol

uma substância com poderosas propriedades medicinais. É uma planta com flor originária da China. Pertence à família Zingiberaceae e está intimamente relacionada com açafrão, cardamomo e galanga.

O rizoma (parte subterrânea do caule) é a parte comumente usada como tempero. Muitas vezes é chamado de raiz de gengibre, ou simplesmente gengibre. O gengibre tem uma longa história de uso em várias formas de medicina tradicional/alternativa. Tem sido usado para ajudar na digestão, reduzir náuseas e ajudar a combater a gripe e o resfriado comum, para citar alguns.

O gengibre pode ser usado fresco, seco, em pó ou como óleo ou suco, e às vezes é adicionado a alimentos processados ​​e cosméticos. É um ingrediente muito comum em receitas. A fragrância e o sabor únicos do gengibre vêm de seus óleos naturais, sendo o mais importante o gingerol, que é o principal composto bioativo do gengibre, responsável por grande parte de suas propriedades medicinais. Tem poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.

2. Bom para muitas formas de náusea

O gengibre parece ser altamente eficaz contra a náusea. Por exemplo, tem uma longa história de uso como remédio para enjôo do mar e há algumas evidências de que pode ser tão eficaz quanto medicamentos prescritos. O gengibre também pode aliviar náuseas e vômitos após a cirurgia e em pacientes com câncer submetidos à quimioterapia.

Mas pode ser o mais eficaz quando se trata de náuseas relacionadas à gravidez, como enjôos matinais.

De acordo com uma revisão de 12 estudos que incluíram um total de 1.278 mulheres grávidas, 1,1-1,5 gramas de gengibre podem reduzir significativamente os sintomas de náusea. No entanto, o gengibre não teve efeito nos episódios de vômito neste estudo.

Embora o gengibre seja considerado seguro, converse com seu médico antes de tomar grandes quantidades se estiver grávida. Alguns acreditam que grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto, mas atualmente não há estudos para apoiar isso.

3. O gengibre pode reduzir a dor e a dor muscular

O gengibre demonstrou ser eficaz contra a dor muscular induzida pelo exercício. Em um estudo, consumir 2 gramas de gengibre por dia, durante 11 dias, reduziu significativamente a dor muscular em pessoas que realizam exercícios de cotovelo.

O gengibre não tem um impacto imediato, mas pode ser eficaz na redução da progressão diária da dor muscular. Acredita-se que esses efeitos sejam mediados pelas propriedades anti-inflamatórias.

4. Ajuda no tratamento da osteoartrite

A osteoartrite é um problema de saúde comum. Envolve a degeneração das articulações do corpo, levando a sintomas como dor e rigidez nas articulações. Em um estudo controlado com 247 pessoas com osteoartrite do joelho, aqueles que tomaram extrato de gengibre tiveram menos dor e precisaram de menos analgésicos.

Outro estudo descobriu que uma combinação de gengibre, mástique, canela e óleo de gergelim pode reduzir a dor e a rigidez em pacientes com osteoartrite quando aplicada topicamente.

5. O gengibre reduz o açúcar no sangue, reduz os fatores de risco para doenças cardíacas

Esta área de pesquisa é relativamente nova, mas o gengibre pode ter poderosas propriedades antidiabéticas. Em um estudo recente de 2015 com 41 participantes com diabetes tipo 2, 2 gramas de gengibre em pó por dia reduziram o açúcar no sangue em jejum em 12%.

Também melhorou drasticamente a HbA1c (um marcador para os níveis de açúcar no sangue a longo prazo), levando a uma redução de 10% em um período de 12 semanas.