The Dish: 5 coisas para comer e beber em Boston agora

Por Erin Kuschner

Quer saber o que comer e beber em Boston neste fim de semana? The Dish é um guia semanal para cinco coisas na cena local de restaurantes e bares que estão no meu radar agora. Envie-me um e-mail para [email protected] para me informar quais outros pratos e bebidas devo conferir.

Já estive no Café Phinista, um café vietnamita no Fenway, algumas vezes, mas nunca para comida filipina. Isso porque Phinista geralmente não oferece comida filipina - eles servem bánh mìs e crepes e o mais delicioso café com ovo vietnamita. Mas no sábado, a cafeteria receberá o Kuya's Cooking, um pop-up filipino-americano de Aldrin Agas. Das 17h às 20h, pare para comer chips de camarão servidos com vinagre de alho e pimenta; barriga de porco, frango e tofu adobo; e lumpiang sariwa - lumpia com frango ou tofu e vegetais de raiz assados, brotos de feijão e muito mais. Uma parte das vendas será doada ao Greater Boston Food Bank.

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Estou voltando para a Curio Spice neste fim de semana para estocar meu suprimento de chai, mas também para pegar um pote deste açúcar de edição limitada. A loja de especiarias de Cambridge acaba de lançar este açúcar de açafrão feito com fios de açafrão afegão da Rumi Spice, que obtém eticamente especiarias de agricultores no Afeganistão. A mistura da Curio pode ser adicionada a chás, cafés, frutas ou doces, e 100% dos lucros das vendas serão doados à Women for Afghan Women, uma organização que trabalha para proteger os direitos das mulheres e meninas afegãs. Procurando mais maneiras de apoiar a comunidade afegã na área de Boston? Considere jantar no Ariana Restaurant ou no Helmand Restaurant, cujos proprietários conversei no início desta semana.

Se você não vai a lugar nenhum no fim de semana do Dia do Trabalho, mas ainda está procurando por vibrações de férias, recomendo ir ao Blue Owl na Central Square de Cambridge, um novo bar na cobertura que estreou no início desta semana. Eu apareci na noite de quinta-feira e encontrei muitos assentos confortáveis ​​e vistas estelares, além das bebidas e comida - lanches de comida de rua com um toque internacional - são excelentes. La Primera Palabra é uma bebida saborosa à base de mezcal com um toque de coentro e que combinou muito bem com meu pedido de tika de camarão - camarão no espeto com chutney de coentro brilhante. Com o verão chegando, todos nós não precisamos de tanto tempo no pátio quanto possível?

Esta rede nacional acaba de abrir sua primeira localização em Massachusetts em Melrose, mas não é apenas mais um Peet's Coffee ou Intelligentsia que veio para desafiar Dunkin'. Amy Wright e sua família abriram a Bitty & Beau's na Carolina do Norte em 2016. A empresa, que agora tem sete locais, recebeu o nome de seus dois filhos com Síndrome de Down e emprega pessoas com deficiência intelectual e de desenvolvimento. Pare entre 7h e 17h diariamente para uma xícara de café e um bolo.

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O Speedway, um novo mercado que foi inaugurado em Brighton no início de julho, ainda espera que a maioria de seus fornecedores faça sua estreia; até agora, apenas a Notch Brewing abriu. Mas no sábado, das 13h às 18h, você poderá dar uma espiada em alguns dos próximos fornecedores na festa do fim do verão do Speedway, completa com jogos, música, cerveja, brindes e até uma manhã cedo. sessão de ioga. O Koji Club, um bar de saquê que será inaugurado em breve, estará servindo - você adivinhou - saquê, enquanto o próximo mercado Super Bien estará vendendo empanadas de curry japonesas. Apareça para mais algumas guloseimas saborosas para uma despedida adequada para o verão.

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