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Adoramos purê de batata - quem não ama? O que não amamos é fazê-los. Fazer purê de batatas do zero leva muito tempo. Você tem que esfregar, descascar, ferver e coar as batatas, depois amasse com creme ou leite e manteiga. Os resultados são deliciosos, mas quem tem tempo para isso? Não nós, e provavelmente não você.

Purê de batata instantâneo pode não ser tão saboroso quanto o verdadeiro, mas pode chegar bem perto. Não apenas gostamos do sabor de algumas variedades de purê de batata instantâneo, mas também adoramos como são rápidos e fáceis de preparar. Para algumas variedades, tudo o que você precisa fazer é adicionar água quente. No máximo, você tem que adicionar água quente, manteiga e leite. Preparar purê de batatas instantâneo não leva mais de cinco minutos, tornando-o o acompanhamento perfeito para um jantar durante a semana. Guarde a coisa real para o Dia de Ação de Graças.

Em nossa experiência, todas as variedades de purê de batata instantâneo são igualmente fáceis de preparar, mas não são igualmente deliciosas. Experimentamos 11 variedades de purê de batata instantâneo disponíveis no supermercado local para ver qual reinaria supremo. Aqui estão os rankings, do pior ao melhor.

Idahoan é uma marca proeminente de purê de batata instantâneo. Em nossa mercearia local, encontramos vários sabores disponíveis em vários tamanhos, desde pequenas bolsas destinadas a alimentar uma ou duas pessoas até grandes sacolas de tamanho familiar. Infelizmente, a maioria dos sabores caiu, com Idahoan Loaded Baked Mashed Potatoes chegando em último lugar em nosso ranking.

A bolsa de purê de batatas assadas carregadas de Idahoan afirma que é "perfeitamente misturada com creme de leite, queijos, cebola e cebolinha com sabor de manteiga e bacon". No entanto, uma rápida verificação dos ingredientes mostra que essas batatas não contêm bacon ou manteiga - uma boa notícia se você é vegetariano, mas uma má notícia se você esperava sabor de bacon e manteiga. As batatas contêm queijos cheddar, parmesão e romano, mas os sabores não aparecem. Nós realmente não podíamos provar nenhuma das coberturas que esperaríamos em batatas assadas carregadas.

O que podíamos provar era sal. Apenas uma porção de purê de batatas assadas carregadas de Idahoan fornece 22% do valor diário recomendado de sal. A outra coisa que pudemos provar não foi exatamente um sabor, e não temos certeza do que era. Misturados nas batatas estão pedaços minúsculos e crocantes de uma substância desconhecida. Nosso melhor palpite é que são pedaços de bacon falsos, apenas sem o sabor do bacon. Esse purê de batata também tem uma cor laranja não natural. Por causa da cor laranja, textura estranha e sabor salgado, esta é a nossa variedade menos favorita de purê de batata instantâneo.

Como seu primo de batata assada carregada, Idahoan Four Cheese Mashed Potatoes tem uma cor laranja não natural que nos lembra do queijo em pó usado em Doritos ou Cheetos. Talvez seja isso que devemos esperar de purê de batatas secas com uma longa vida útil, mas ainda achamos um pouco desanimador.

Idahoan Four Cheese O purê de batatas contém quatro tipos de queijo: cheddar, bleu, romano e parmesão. Enquanto a bolsa proclama que esses quatro queijos são "perfeitamente misturados" com as batatas, não achamos que isso seja verdade. Apesar da cor cheddar laranja brilhante das batatas, não conseguimos sentir o sabor genuíno do queijo. Tudo o que podíamos provar era sal.

A razão pela qual provamos tanto sal é que cada porção desse purê de batata fornece 25% do valor diário recomendado de sódio. O alto teor de sal aqui é um ponto de preocupação. Afinal, uma porção é apenas um quarto de xícara seca, o que estimamos fazer cerca de três quartos de uma xícara preparada. O adulto médio pode facilmente consumir mais de 50% do sal recomendado para o dia com um acompanhamento. De acordo com a American Heart Association, nove em cada 10 americanos consomem muito sal, e a maior parte vem de alimentos de restaurantes e alimentos processados, como purê de batata instantâneo. Consumir muito sal pode colocá-lo em risco de várias condições de saúde, incluindo pressão alta, insuficiência cardíaca, derrame, osteoporose e pedras nos rins.